Hola! Empiezan a bajar las temperaturas, y con ello la temporada de cremas calentitas, así que os dejo una idea de crema que está muy rica!
INGREDIENTES:
200 g. de puerro
500 g. de guisantes congelados
Sal
30 ml. de aceite
500 ml. de gua aproximadamente
PREPARACIÓN
-Cortar y limpiar el puerro en rodajas.
– Pochar el puerro con el aceite en la misma olla en el que vamos a hacer la crema.
– Cuando está pochado añadir los guisantes y el agua.
– Cuando los guisantes estén hechos ( 5 minutos aprox. desde que hierve el agua ), triturar todo muy bien para que no se note mucho la piel de los guisantes.
-Servir
Espero que os guste ❤