Mi blog
Salud y alimentación, hábitos saludables, recetas y de todo un poco…
CREMA DE GUISANTES
Hola! Empiezan a bajar las temperaturas, y con ello la temporada de cremas calentitas, así que os dejo una idea de crema que está muy rica! INGREDIENTES: 200 g. de puerro500 g. de guisantes congeladosSal30 ml. de aceite500 ml. de gua aproximadamente PREPARACIÓN...
CALABACÍN REBOZADO CON PARMESANO AL HORNO
Os dejo por aquí una idea saludable, riquísima y muy fácil de hacer, a mi me parece ideal para poner en la mesa como parte de un pica pica. Ingredientes: -1 calabacín grande cortado en rodajas de 1/2 mm.-100 g. de pan rallado-50 g. de queso parmesano rallado-Leche (...
YOGUR CON MANZANA AL MICROONDAS Y CREMA DE ALMENDRA
Hoy os traigo una idea, puede ser una merienda, desayuno e incluso un postre. Yogur con manzana cocida y crema de almendras. Fácil fácil. - Pelamos y cortamos la manzana, la metemos en el micro ( en un plato sin tapar ) durante 3 minutos. - Una vez cocida la...
MUFFINS DE COCO RALLADO Y ARÁNDANOS
¡Receta dulce y saludable! Sin glutenSin lactosaSin harinas El coco es una fruta que contiene gran cantidad de grasa saludable, concretamente de grasas saturadas. No tengáis miedo a este tipo de grasas, ya sabemos que las grasas que realmente nos perjudican son las...
QUICHE DE CALABACÍN Y CHAMPIÑONES SIN HARINA
¡Hola! Esta quiche de calabacín y champiñones está muy rica y es muy fácil de hacer, además, podéis usar las verduras que queráis. Otro día la haré con espinacas, creo que estará también muy rica. INGREDIENTES: -250 g champiñones laminados-2 calabacines-4 lonchas de...
BERENJENA RELLENA
¡Hola! Os dejo una idea que en la consulta doy mucho y a todo el mundo le encanta. No conozco a nadie que la haya probado y no repita. BERENJENA RELLENA DE ATÚN Y CHAMPIÑONES. INGREDIENTES PARA 1 RACIÓN: -1 berenjena-200 g. de champiñones-2 latas de atún al natural-2...
ROSCÓN DE REYES
¡!ROSCÓN DE REYES¡! Sin azúcar añadido.Sin gluten.Sin harinas. ¿ Preparados para la noche más mágica del año? Os dejo una receta de Roscón de Reyes, ideal para personas que les sienta mal el gluten, las harinas, celíacos, etc. INGREDIENTES: 2 huevos65 g. de almendra...
ROCAS DE CHOCOLATE,GRANADA Y AVELLANAS
Hoy os traigo una idea de postre, también nos puede servir para merendar junto con un yogur, por ejemplo, o simplemente para picar en algún momento que nos apetezca. Es muy fácil, casi diría, que lo más complicado de la receta, es pelar la granada... Ingredientes: 5-6...
MÁS NATURALEZA Y MÁS SOL…
Es más que evidente que nuestro cuerpo no está preparado para vivir quieto y encerrado dentro de edificios. El sedentarismo nos provoca enfermedades físicas y mentales y la falta de contacto con la naturaleza y no exponernos al sol también. Conseguir unos niveles...
¡Hola! Soy Marta
Técnico Superior en Dietética
Aunque toda mi vida me ha atraído lo relacionado con la salud y el bienestar emocional, cuando era jovencita, decidí estudiar la carrera de Ciencias Económicas. Durante muchos años he trabajado en este sector, pero a raíz de mi embarazo, empecé a interesarme mucho más por mi alimentación y la de mi bebé, y ahí fue cuando empecé a devorar libros relacionados con la nutrición y hábitos de vida saludables hasta que decidí dar un vuelco a mi vida profesional y dedicarme a lo que me apasiona, la nutrición.
