Celiaquía
Sensibilidad no celíaca al gluten
Intolerancia a la lactosa
Alergia la proteína de la leche
Fructosa
Sorbitol

Alergias e intolerancias alimentarias

 

Cada vez existen más personas con alergias e intolerancias alimentarias. Es importante que cuando se diagnostican, aprendamos a leer etiquetas, sepamos qué podemos y que no podemos comer y aprendamos a sustituir correctamente ese alimento/nutriente para que no tengamos ninguna carencia nutricional.

¡Hola! Soy Marta

Técnico Superior en Dietética

 

Aunque toda mi vida me ha gustado lo relacionado con la salud y el bienestar emocional, cuando era jovencita, decidí estudiar la carrera de Ciencias Económicas. Durante muchos años he trabajado en este sector, pero a raíz de mi embarazo, empecé a interesarme mucho más por mi alimentación y la de mi bebé, y ahí fue cuando empecé a devorar libros relacionados con la nutrición y hábitos de vida saludables hasta que decidí dar un vuelco a mi vida profesional y dedicarme a lo que me apasiona, la nutrición.

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